La sabiduría me persigue, pero yo soy más rápido.

En teoría, la teoría es igual a la práctica. En la práctica no lo es.

El error tiene la victoria, pero la verdad tiene la esperanza.

-- Supuesto epitafio del doctor Alfonso Luis Herrera, biólogo, farmacéutico y naturalista mexicano (1868-1943), sepultado en el Panteón Jardín de la Cd. de México

Esta captura de pantalla, encontrada en el wikimuppets, es del sketch original del Mahna Mahna (plaza sesamo, o el show de Ed Sullivan). Las coristas cantaban "pati pi tipi". Aun no encuentro el audio de ese sketch, o un youtube-azo. Algun día...

Pati
pi
tipi

Nos leemos

Tengo un hijo que va a la escuela...


OH...

MY...

GOD...

¡Que cosa se ¿aprenden? por andar leyendo cosas por ahi!

"Mah Nà Mah Nà" es una canción de música pop muy conocida, escrita por Piero Umiliani. Entre 1968 y 1969 fue un éxito en varios países, incluyendo los EEUU. La letra de la canción no tiene palabras verdaderas, sólo palabras sin sentido que recuerdan el canto tipo skat. En la versión original se interpolan melodias de "Rapsodia sueca" ("Midsommarvaka" ("Vigilia de verano") de Hugo Alfvén, "Santa Lucia", "Boogie Woogie Bugle Boy", la tradicional de jazz "Lullaby of Birdland", y otras.

"Mah Nà Mah Nà" debutó como parte del soundtrack que Umiliani compuso para la película italiana de soft-porno "Svezia, Inferno e Paradiso" (Suecia, infierno y paraíso) (1968), Un falso documental sobre las alocadas actividades sexuales y otras costumbres en Suecia ("Mah Nà Mah Nà" era el tema para el segmento del filme donde se describia la subcultura Lesbiana de BSDM -Castigo y sadomasoquismo). El album del sountrack, igualmente titulado "Svezia, Inferno e Paradiso" apareció en 1968. La película fue distribuida tambien con el título en inglés "Sweden Hell and Heaven".

En 1969, Henri Salvador grabó una versión titulada "Mais Non, Mais Non" ("Pero no, Pero No", para la que escribió letra en francés que correspondiera al a tonada de Umiliani.

La canció se volvió familiar para muchos a partir de la interpretación de Los Muppets en televisión de cadena nacional estadounidense. Fue para una presentación en el Show de Ed Sullivan de noviembre 30 de 1969, donde un muppet a quien tambien se le dio el nombre de Mahna Mahna; con el acompañamiento de "The Snowths", cantó el tema titulado "Mahna Mahna". También en 1969, "Mahna Mahna" fue interpretado en Plaza Sésamo por el personaje "Bip Bipadotta" y dos chicas "Cualquier Muppet".

En "The Red Skelton Show", otro programa televisivo, se usó el tema de Umiliani durante la temporada 1969-70 como música de fondo para un chiste recurrente sobre un apagón. En las de otra manera partes silenciosas de la canción aparecian Red y otro actor en disfraz de creaturas lunares, jugando con el equipo que dejaron en la Luna los astronautas del proyecto Apolo.

En 1973 apareció en el album "Hot Butter" (Musicor MS 3254) una versión de "Mah-na-Mah-na" hecha con el sintetizador Moog. El album es muy conocido por contener la tonada pop "Popcorn". Este album fue reeditado en CD en 2005.

En 1976, En el primer episodio grabado del Show de los Muppets (estrella invitada: Juliet Prowse) el primer Sketch cómico fue "Mahna Mahna". Fue actuado por los Muppets "Mahna Mahna y las Snowths". A resultas de este episodio, la grabación original de Piero Umiliani se convirtió en un éxito en el Reino Unido, asimismo un fue un éxito el album de Soundtrack del show de los muppets que incluia la versión de las marionetas

Otras referencias culturales

* El Show de Benny Hill usó la canción muchas veces en los 1970s y a principios de los 1980s. Usualmente era parte de un popurri que incluia el exito de los 70s "Gimme Dat Ding", una versión jazzística a 4/4 de "Für Elise" de Ludwig van Beethoven, y (por supuesto) Yakety Sax.
* LA canción se usó como música de fondo para los anuncio de bizcochos marca BN en REino Unido durante los 90s.
* Samir Ghanem (Comediante Egipcio) Tiene una versión en arábigo donde canta "ana 3ayez anam" ("Quiero irme a dormir". (1990s)
* En la serie que fue reaparición de Los Muppets titulada "Muppets Tonight" (1996-1998) se hizo una reversión del tema como parodia usando la palabra "phenomena" en lugar del título. La Rana René y la actriz Sandra Bullock fueron los intérpretes.
* La banda de rock Skin interpretó un cover en 1996.
* Fue la base del exito de 1997 "No Way No Way" del grupo Vanilla, en el Reino Unido.
* Apareció en el programa piloto de la serie cómica "Commited" donde la personaje "Marni" intentaba que su cita cantara a dueto con ella en un restaurante. Ha continuado aparciendo en dicha serie como el tono del teléfono celular de Marni.
* Un cover de etsa canción fue interpretado por Cake para ser el track con el que inicia el album del 2002 "For the kids", CD cuyas utilidades de venta se destinan a la fundación caritativa "VH1 save the music".
* Pato Fu, un grupo pop brasileño, uso la melodía de "Mah Na Mah Na" como base para su canción "Made in Japan", el coro usa la frase con distorsión de vocoder "Made in Japan" en vez de "Mah Na Mah Na".
* La versión de Los Muppet fue usada para un anuncio del 2005 del refresco Dr. Pepper en su version DIet Cherry Vanilla. En el se muestra una pareja que tiene una cita en un restaurante; cuando ella vierte su refresco lo unico que ella puede escuchar es "Mahna Mahna" mientras todos los asistentes del reastaurante incluyendo su pareja cantan a coro.

(hay mas, pero hasta aqui llegó mi coffe break. le sigo mañana)

Sacado de la Wikipedia, peroporsupuesto

--------------sección terminada el 5-sept-2006
En 2004 inició "Mah Na Mah Na", el show de radio para niños en la estación comunitaria de Champaign, Illinois, en WEFT 90.1 FM. El show usa la canción como su tema.
* Se uso en una serie de anuncios de Irn Bru con el lema "It's Phenomenal" ("Es fenomenal".
* Fue interpretada en el especial Comic Relief in Da Bungalow! , martes 8 de marzo de 2005.
* AL fina lde un episodio del show de comedia "The Micallef Programme", el anfitrión Shaun Micallef repetía la palabra "phenomenon" al terminar sus frases. El resto del personal empezó a cantar "do doo, do do do", como en "Mah Na Mah Na". Cuando el anfitrión, con cara de extrañamiento, repitió "phenomenon", lo volvierona repetir. Lo hicieron un par de ocasiones más. Al final. Micallef con cara de alivio declaró "Ah, ya entendí".
* Una parodia de la canción se usa en un comercial del bloqueador solar "Banana Boat".
* En el primer episodio de la segunda serie "The Office" de BBC fue cantada por Gareth y David Brent, los arquinémesis de Tim.
* LA compañía Jamster hizo una er-grabación del a canción con dos monstruos anaranjados y uno púrpura en botes de basura. Titulada Manah Manah o Mah-Na Mah-Na, por Monsters o Les Gentils Monstres, esta interpretación es ofrecida como videotonos de celular, Wallpapers animados, tono polifónico, tono de sonido real y Wallpaper de telefono.
* David Baddiel se burlo en la televisión británica del nombre de Steve McManaman llamándolo Steve Mahnamahna.
* The bonus track al final del album Rosie de The Smugglers incluye una versión con el coro cambiado a "penis". El "anunciador" ientra para declarar que se trata de una "canción terriblemente malvada". LA canción empieza en el minuto 18:24 del bonus track.
* En 2005, el comediante Jim Norton de the Opie & Anthony Show transmitido por Radio satelital XM usó excesivante, por estar nervioso, la palabra "Phenomenal" al hacer referencias a la música de Black Sabbath durante su entrevista con uno de los miembros de la banda. Un escucha reuso los clips insertandolos en una mezcla de "Mah Na Mah Na."
* "Couch Potato", la canción de "Weird Al" Yankovic (parodioa de "Lose Yourself" de Eminem) hace referencia a la presentación de la canció en The Muppet Show.
* Para publicitar un show de beneficencia en Nueva Zelanda llamado Canteen Los Muppets filmaron una nueva versión en 2005. En el anuncio, la versión actualizada de la marioneta Mahna Mahna fue actuada por Bill Barretta, y la letra cambiada a "Bandanana", en apoyo al a "Semana de la bandana" de CanTeen.
* En 2005, LA banda residente de Pittsburgh "Mr. Devious"escribió y grabó la canción Puhlahmahlu,una parodia de Mah Na Mah Na. El Guitarrista Glenn Shirey ha declarado que esta canción fue inspirada por la manera en como un comentarista de Fox Sports se equivocaba al pronunciar el apellido del safety del equipo de los acereros de Pittsburgh, Troy Polamalu.
* En septiembre de 2006, la estación del Reino Unido ABC1 usó la canción en su promo mensual "September Comedy".

Falta poco para las elecciones de presidente en Ecuador. Segun parece las campañas han estado tan repulsivas, que se ha lanzado la propuesta de votar por el payaso Tiko Tiko. ¿El racional de campaña por el que debes votar por él? Si todos los candidatos son unos payasos, hay que votar por un payaso profesional.

Supongo que con la misma idea Brozo pudo haber arrasado en la campaña aqui en México.

Visto en alt1040

El Blog que promueve la candidatura votatikotiko

Thierry Legault, astrofotógrafo, tomo la siguiente foto de la estacion espacial internacional, donde se alcanza a distinguir el transbordador espacial en el proceso donde se desprende y aleja de dicha estación. se ve en siluetas sobre un fondo que es... el Sol.

Esta foto me emocionó de una manera especial. La que pongo aqui es un recorte. La foto completa de alta resolución está en su sitio en Astrophotography - Thierry Legault en ésta liga

Tambien esta simpática la foto de el telescopio y montaje de cámara que usó, al menos porque tiene vacas

¿Qué es un niño complejo? Aquel cuya madre es real y cuyo padre es
imaginario.

In the future everyone will be world-famous for 15 minutes.

En el futuro todas las personas serán mundialmente famosas por 15 minutos.

Andy Warhol

Y ya llevo varios días en celebraciones con cuetes en los alrededores o tormentas de rayos y truenos, que ponen al Shaq fuera de sus cabales. El pasado jueves se me olvido cerrar el estudio y con la tormenta de la tarde el perro tiró cuanta cosa tenía dentro del closet y sobre el mueble de la computadora.

Luego, los cuetes por la celebración de la natividad de la virgen (8 de septiembre) empezaron a las seis de la mañana, y el perro no me dejó dormir...

...Y a las siete, ocho de la noche, mientras estaba en el cine, los truenos volvieron loco al perro.

Tiró todo lo que había en la mesita de la sala (¿estaría tratando de salirse por la ventana?)

Obviamente, rompió la maceta con forma de regadera, y regó la tierra por todos lados. Como tambien volteo su balde de agua, hizo un lodazal. (Pris: trasplanté la planta. Creo que se salvará..) Patas enlodadas entodos los muebles de la sala y en las sillas del comedor.

Trató de subirse, o se subió, ¡a la silla de Juan!

Chale, Shaqotin

Extraño San Francisco. Encontré una receta del dim sum que mas me gustó, aunque creo que es un tanto complicada. Ojalá pueda hacerla algún día

Char Siu Bao

Bollos Chinos al vapor (dim sum) rellenos de puerco (Char siu)

Rinde 24 bollos.

Receta básica del pan al vapor

INGREDIENTES:

* 1 paquete de levadura seca o 1 pella de levadura fresca
* 1 taza agua templada
* 4 1/2 tazas de harina
* 1/4 taza de azúcar
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1/2 taza de agua hirviendo
* 2 cucharadas de aceite de ajonjolí

PREPARACION:
Disuelva la levadura en el agua templada. Agregue una taza de harina. Mezclar bien. Cubrir con una tela y dejar subir la masa durante una hora. Deben aparecer burbujas en la superficie.

Disolver el azúcar y el aceite vegetal en ½ taza de agua hirviendo. Batir bien. Enfriar hasta que este templada. Vaciar en la mezcla de levadura. Agregar 3 y media tazas de harina.

Amasar en una tabla ligeramente enharinada hasta que quede una masa suave. Poner en un tazón extra grande previamente engrasado y reposar en un lugar cálido. Cubrir con una tela húmeda. Dejar subir hasta que su volumen se haya duplicado, lo que sucederá en aproximadamente dos horas. Si se va a rellenar con cerdo, para la preparación de la masa en este punto.

Dividir en dos porciones. Las primera porción se amasará por dos minutos. Repetir con al segunda porción. Enrollar cada porción en un rollo de unas 12 pulgadas de largo (30.5 cm) y 2 pulgadas de ancho (5 cm). Cortar en 12 piezas (24 en total)

Aplanar cada pieza en la palma de la mano. Pasar con el rodillo hasta qeu queden circulos de 3 pulgadas (7.6 cms).

Pasarles una brocha con aceite de ajonjolí. Hacerle una pequeña depresion en el centro (puede hacerse con el palillo chino) Doblar ala mitad para que quede una media luna. Unir los bordes firmemente con un tenedor.

Cada rollo se colocará en un recuadro de papel aluminio en una charola vaporera. Cubrir la charola con un una toalla. Dejar que los bollos suban hasta que doblen su volumen, lo cual debe llevar unos 30 minutos. Remover la toalla.

Cocinar al vapor, firmemente tapados, sobre agua hirviendo abundante, por 10 minutos. Sirvanse con pato pekinés, pato dorado, o con cualquier relleno que se desee, Pueden prepararse de antemano. Aguantan ser congelados, para descongelar, colocar en una bolsa de plástico y volver a calentar al vapor por 10 minutos.

Relleno de puerco

INGREDIENTES:

* 2 cucharadas de aceite
* 1 cebollino, finamente picado
* 1 diente de ajo, finamente picado
* 1/2 libra (227 gramos) de puerco a la barbacoa,(Char Siu) cortado en cubitos pequeños
* 2 cucharadas de salsa ligera de soya
* 2 cucharadas de salsa de ostión
* 1 cucharada de azucar
* 1 cucharada de maicena, disuelta en 2 cucharadas de agua o caldo de pollo

PREPARACION:
Seguir la receta del bollo básico hasta el paso 3 (preparar la masa y dejarla reposar).

Calentar dos cucharadas de aceite en un wok. Acitronar en el aceite el cebollino y el ajo por treinta segundos. Agregar el puerco. Freir sin dejar de revolver por un minuto. Agregar la salsa de soya, la salsa de ostión, y el azúcar.

Agregar la maicena disuelta. Seguir sofriendo y agitando rápidamente hasta qeu el puerco esté glaseado. Remover del wok a un tazón y dejar enfriar.

En una tabla enharinada, amasar la masa por un minuto y enrollar en un rollo largo de 2 pulgadas de ancho.

Rebanar el rollo en rebanadas de 1 pulgada de ancho.

Aplanar cada disco en la palma de la mano y después con el rodillo hasta obtener discos de 3 pulgadas de ancho.

Colocar 2 cucharadas de relleno en el centro de cada disco

Ir rodeando la masa sobre el relleno, hacia arriba, embarrando los bordes alrededor.

Al final, cerrar el borde con un pellizco que lo dejo asegurado firmemente.

Colocar cada bollo en una cuadrado de aluminio de 2 pulgadas, y dentro de la charola vaporera, Cubrir con una toalla y dejar subir por una hora, hasta que la masa rebote si se le toca con el dedo. Remover la toalla

Cocinar al vapor en abundante agua hirviente por 10 minutos.

Char Siu
Puerco a la barbacoa china o Puerco rostizado a la miel

El Char siu es llamado también puerco barbacoa debido a su color café rojizo y a su apariencia ligeramente tostada en los extremos.

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES:

* 2 1/2 lb (1 kg) de filete de puerco
* 2 cucharadas de maltosa o de miel, disuelta en un poco de agua
* Para la marinada
* 1 cucharada de azúcar morena suave
* 1 cucharada salsa de frijol amarillo
* 1 cucharada de salsa ligera de soya
* 1 cucharada de salsa oscura de soya
* 1 cucharada de salsa Hoisin
* 1 cucharada de salsa de ostión
* 2 cucharadas de brandy, whiskey o ron
* 1 cucharada de aceite de ajonjolí

PREPARACION:
Cortar el cerdo en tiras de 1 ½ “ (4 cm) de grueso y 7-8 pulgadas (18-20 cm) de largo, y marinar en un recipiente cubierto por al menos 8-10 horas, volteando ocasionalmente.

Para cocinar: precalentar el horno a 220° celsius / 450° fahrenheit, colocar dentro un molde de hornear o de rostizar lleno con una pinta (600 ml) de agua hirviendo

Sacar las tiras de cerdo de la marinada, escurrirlas bien, y reservar la marinada. Ensartar en ganchos con forma de S y colgar cada tira de la reja del horno, que estara colocada en la posición más alta posible. Las tiras deberan colgar libremente.

Rostizar por 10 a 15 minutos, volver a cubrir con al marinada, reducir el calor a 180° celsius/ 350 F y cocinar por 8 o 10 minutos mas , remover la carne del horno, dejar enfriar 2 o 3 minutos, y aplicarles miel o jarabe de maltosa con una brocha. Dorarlas ligeramente en una plancha caliente por 4 o 5 minutos, volteándolas una o dos veces.

Para servir: cortar las carne contra el grano en rebanadas delgadas, y hacer una salsa hirviendo la marinada y contenido de la charola que se puso dentro del horno (agua y lo que escurrió) se reduce por unos minutos y se cuela en una salsera. Se puede servir caliente o frío.

Si no eres parte de la solución, eres parte del precipitado.

Benevolnecia :
Cualidad de aquel que es obstinado en su bondad

(gracias, Zaravá, por encontrar la palabra)

El Hombre que insiste en tener una visión de perfecta claridad antes de tomar una decisión, nunca toma una decisión. Aceptar la vida, implica que se debe aceptar el arrepentimiento.

Henri-Frédéric Amiel

- ¿Qué sucede cuando N tiende a infinito?
Que infinito se seca.

Libera tu mente y tu culo será el siguiente

Free Your Mind And Your Ass Will Follow

- G Clinton, Eddie Hazel, Ray Davis - Funkadelic, 1971

Los terroristas odian nuestra libertad; por lo tanto, para hacer que los terroristas dejen de odiarnos, hay que eliminar nuestra libertad

The terrorists hate our freedom, so by eliminating the freedom, we can stop the terrorists from hating us

Cory Doctorow - en este post de BoingBoing!